קישואים ממולאים

 

ממש כמו מפרום - אבל במקום חצילים או תפוחי אדמה, משתמשים בקישואים

 

• משתמשים בכ-15 קישואים קטנים.

•  

• 1. מגרדים את הקליפה, חותכים את הקצוות,  ומוציאים את הליבה לסיר (בעזרת כלי מתאים)/

•  

• 2. מכינים את התערובת כמו במפרום, אבל בלי הלחם

•  

• 3. ממלאים את הקישואים, אין צורך לטגן, מסדרים בצפיפות בסיר

•  

• 4. מערבבים קופסה קטנה של רסק עגבניות עם כמות כפולה של מים, ושופכים על הקישואים

•  

• 5. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים, מבשלים כשעתיים

• לקראת הסוף מפזרים מעל מעט מלח, פלפל וקינמון